Рецепт аджики с помидорами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджики с помидорами
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт аджики с помидорами

Пошаговая готовка

Многие блюда трудно представить без приправ. Соусы, подливы, заправки придают им дополнительный вкус, аромат и делают еду более аппетитной. В любой национальной кухне есть приправы. По сути, все эти приправы схожи. Основное место в них отводится красному острому перцу. А остальные ингредиенты добавляют исходя из национальных традиций и вкусовых пристрастий.

Аджика представляет собой микс из острого перца, красного перца, чеснока и соли с добавлением пряных трав, популярных на Кавказе. Чаще всего это кинза кориандр , хмели-сунели, уцхо-сунели пажитник. Настоящая аджика имеет густую консистенцию в виде пасты. Цвет её варьируется от красного до зелёного. Всё зависит от окраски перца, а также тех пряностей, которые были добавлены в процессе приготовления. В классическую аджику помидоры не добавляют.

рецепт аджики с помидорами

Но со временем аджика претерпела изменения, и хозяйки стали готовить её так, как им больше нравится. Так и появилась аджика с помидорами, которую многие с успехом заготавливают на зиму. Сначала перекрутите на мясорубке помидоры, вылейте томатную массу в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и тушите 20 минут. Затем измельчите на мясорубке перец и чеснок, добавьте к томатной массе. Дальше готовьте по рецепту. Но в этом случае время варки аджики можно немного сократить.

Рецептов приготовления аджики много. Вы можете менять количество ингредиентов по своему вкусу. Главное, чтобы в составе аджики были перец острый, чеснок и соль. В аджику можно добавлять как свежие пряные травы, так и молотые пряности. Хранят аджику в тёмном холодном месте — в холодильнике или погребе. Аджику, герметично закрытую жестяными крышками, можно хранить в тёмном месте при комнатной температуре, например в шкафу.

рецепт аджики с помидорами

Как к вам обращаться. Кремы от отеков ног. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!

рецепт аджики с помидорами

Видео рецепт

как приготовить сырую аджику на зиму с хреном

рецепт аджики из помидоров сырая с хреном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лечо итальянское
  • соус красный с луком и огурцами рецепт
  • белковый крем для торта рецепт с фото
  • как приготовить варенье из белого кишмиша
  • волшебный крем рецепт
  • рецепт с икрой жериха в пост

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Варвара says:

      Я как в рецепте купила филе тилапии. До этого, эту рыбку не пробовала. Вкус оказался потрясающий!!! Моя дочка сказала, что вкусней этой рыбы, по этому рецепту, в жизни не ела. Я тоже. Спасибо за рецепт!!! Завтра приготовлю гостям.

    • Красотка Светлана из Жанна says:

      Администратор!Действительно очень оригинально!

    • Индивидуалка Елена из Карина says:

      Я сначала рыбу обжариваю на сковороде.В казане жарю лук,морковку.Добавляю томат и воды,можно томатный сок,тогда вода не нужна.Кладу рыбу в казан в томатный соус и довожу до кипения,еще лавровый листик кладу.Есть лучше в холодном виде,вкуснее.

    • Индивидуалка Белла из Татьяна says:

      Я тоже часто пеку этот торт. Всем очень нравится,но я делаю его по другому: в тесто не добавляю какао,а крем делаю так: 500г натурального ёгурта 3,5% или 1,5%,две баночки сметаны 20%(200гр баночка),2 баночки сметаны schmand 24% и 1 банку сгущённого молока.Сахар по вкусу (я добавляю пару ложек).Попробуйте не пожелеете. Удачи.

    • Красотка Оксана из Полина says:

      Олесенька, я думаю что Инеса имела в виду что она будет готовить десерт не только в пост но и потом , так как ей он понравился :)