Печенье в форме на газу рецепт с майонезом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье в форме на газу рецепт с майонезом
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

печенье в форме на газу рецепт с майонезом

Пошаговая готовка

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур.

Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт.

печенье в форме на газу рецепт с майонезом

Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же. Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый.

Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам.

печенье в форме на газу рецепт с майонезом

Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме.

Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции. Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину.

печенье в форме на газу рецепт с майонезом

Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше. Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки.

Видео рецепт

рецепты печенья песочные в домашних условиях

как приготовить домик из печенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пряники заварные рецепт для мини пекарен
  • рецепты печенья в духовке с фото
  • вкусный рецепт рождественского пряника
  • пончики из кислого молока рецепт с фото
  • пончики из кислого молока рецепт с фото
  • как приготовить творог к ватрушке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дина из Лариса says:

      Ой,какая нямка.я такие вещи обажаю.сыр+чеснок,зелень,помидорки или перчик=супер сочетание!!!Правда с перчиком еще не разу не делала.обязательно попробую.Спасибо за ваш труд!

    • Индивидуалка Изабелла из Юлия says:

      Опачки. На здоровье.

    • Красотка Эдита из Татьяна says:

      Ух ты!!!

    • Индивидуалка Юля из Марго says:

      Для тех, кому покажется такой рецепт со сливками жирноватым, могу предложить такой вариант:

    • Индивидуалка Лина из Виолетта says:

      Огурец свежий 2 шт (длинной не болше ладони) - соломкой