Рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях

Пошаговая готовка

Приготовить печенье на домашней кухне можно с легкостью, даже не имея больших кулинарных талантов. При этом допускаются эксперименты с ингредиентами, добавляя в тесто кунжут, изюм, орешки, можно добиться разных вкусовых оттенков.

Масло, размягченное перебиваем с охлажденными яйцами. Всыпаем песок, ванилин и смешиваем, пока смесь не гомогенизируется, и песок не растворится. Просеиваем муку и соду, солим, небольшими порциями подкладываем в яично-сливочную массу.

рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях

Вымешиваем пластичное мягкое тесто. Погружаем в пищевой контейнер и на полчаса погружаем в морозильную камеру. Частями закладываем тесто в кондитерский рукав, если его нет, в такой же одноразовый пакет, надрезав с одного края. Выстилаем кальку на лист. Сверху выдавливаем тесто по форме цветочка. В серединке пальцем делаем углубление и накладываем немного повидла. Заполняем весь лист и помещаем выпекаться в прогретом электрошкафу на полчаса.

Творог пропускаем через электромясорубку или сито. Перекладываем в чашу комбайна и перебиваем с двумя яйцами. Когда масса выйдет достаточно густой, добавляем размягченный маргарин, нарезанный ломтиками, продолжаем замешивать. Получилось мягкое и эластичное тесто. Обматываем пленкой и погружаем на полчаса в холод. Из оставшихся яиц и сахара делаем гоголь-моголь, смешиваем с творогом.

рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях

Орехи измельчаем скалкой, соединяем обе смеси. Раскатываем в квадратный пласт подмерзшее тесто, сверху ложкой надергиваем орехово-творожную массу и закручиваем в рулет. Филейным ножом наискосок нарезаем небольшие печенья.

По желанию можно смазать сверху белком и притрусить сахаром или корицей. Перекладываем их на дистанции между ними на противень, промазанный маслом, и загружаем в электродуховку на полчаса. В холодильнике осталось мало кефира, его можно переработать в выпечку.

Печенье на кисломолочных продуктах получается мягким и долго хранится, не черствея. Выливаем теплый кефир в пластмассовую миску, всыпаем соду, промешиваем и оставляем постоять. Соединяем в отдельной стеклянной миске все сыпучие ингредиенты: Когда в кефирной смеси появятся, пузырьки разбиваем яйца и промешиваем.

рецепты мягкого печенья с фото в домашних условиях

Небольшими дозами всыпаем сухие составляющие и промешиваем из-под низа, чтобы не сформировалось комков. Когда консистенция станет достаточно густой, вываливаем тесто на ровную поверхность и вымешиваем. Из теста формируем длинную толстую колбаску, отщипываем кусочек или отрезаем ножом, приплёскиваем ладонью, делая тесту вид оладья, и выкладываем на лист, застеленный калькой. Выпекаем до зарумянившегося цвета.

Видео рецепт

низко калорийное овсяное печенье рецепт

рецепт самого легкого печенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простого и очень вкусного печенья
  • рецепты праздничных пирожных
  • рецепт как испечь пирожное картошку
  • рецепт как испечь пирожное картошку
  • как приготовить вкусные пирожки с капустой с яйцом и
  • пирожное медовое рецепт калорийность

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рина из Нора says:

      Большое спасибо за Ваш сайт!Он просто палочка - выручалочка для меня на праздники и в постные дни!

    • Красотка Лариса из Рина says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а цедра не даст ли горчинку мясу? Благодарю! и еще - Вы как всегда умница-умелица))

    • Индивидуалка Римма из Леся says:

      Здравствуйте Администратор!

    • Индивидуалка Женя из Венера says:

      Получились очень вкусные!Сын съел всё,что было!

    • Красотка Таира из Аза says:

      Спасибо, Администратор. В таком случае я согласна быть "ведомой" :)