Сало соленое отварное рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сало соленое отварное рецепты
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать как сделать салат цезарь рецепт и ингредиенты. Они великолепно сочетаются.

сало соленое отварное рецепты

Пошаговая готовка

Сало является одним из основных продуктов славянского народа. Его часто используют для приготовлении различных блюд, добавляют в фарш, используют в качестве жиров и т.

Однако наиболее популярным способом его приготовления является соление. При этом существует невероятное количество различных рецептов, которые отличаются друг от друга не только специями, но и способом засолки. Обычное приготовление сала предполагает его соление.

сало соленое отварное рецепты

Однако существует рецепт приготовления сала, который учит, как сделать его отварным. Способ приготовления путем его отваривания многие ценители считают наиболее удачным, поскольку оно становится очень мягким и довольно приятным на вкус.

Существует два, по мнению гурманов, наиболее правильных способа варить сало, рецепт приготовления которого дошел до нас еще от предков. Для начала необходимо промыть сало и дать ему высохнуть. После этого его нарезают большими кусками, приблизительно по см.

сало соленое отварное рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Далее, чтобы приготовить вареное сало, необходимо закипятить литр чистой воды, в которую положить все ингредиенты, кроме смеси специй. Туда же следует положить сало и варить его 15 мин.

Когда пройдет необходимое время, готовое сало можно достать и просушить салфеткой, а затем натереть смесью из специй. После чего вареное сало можно положить в холодильник.

Второй рецепт предполагает использование полиэтиленового пакета. Чтобы приготовить вареное сало по этому рецепту, необходимо его промыть и высушить. После чего сало нарезают кусками по см и делают в нем проколы, которые нашпиговывают чесноком. Далее оставшийся чеснок нарезают мелкими кусочками, которые смешивают с майонезом, солью, специями, лавровым листом. Также можно добавить немного паприки для придания специфического вкуса и цвета. Затем сало натирают этой смесью и помещают каждый кусок в отдельный пакет.

сало соленое отварное рецепты

Такие пакеты необходимо плотно завязать, выгоняя из них воздух, а потом поместить в емкость с кипящей водой на часа. По истечении положенного времени вареное сало достают, не разворачивая пакетов, охлаждают, а затем помещают в холодильник на сутки. На следующий день пакеты раскрывают. Готовое сало можно хранить в морозилке, а образовавшийся жир использовать для приготовления различных блюд. Этот рецепт применялся еще в давние времена, но вместо пакетов использовали плотную ткань.

Видео рецепт

салат с креветками и яйцами рецепт с фото

кал ьмаровый салат рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из капусты рецепт
  • рецепт салат с тунцом тушка рыбы
  • как приготовить легкий салат с черносливом
  • картошка с салом шашлык рецепт с фото
  • салат из креветок и огурцарецепт
  • вкусный салат с манго рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Маргарита says:

      Helena_l , и правда, интересная идея! Надо попробовать!

    • Красотка Доминика из Наталия says:

      Всем здравствуйте! Сегодня приготовила сочни с творогом! Моим всем понравилось! Рецепт замечательный!

    • Красотка Рина из Камилла says:

      можно еще заправить сметанкой и так испечь,будет еще вкусней

    • Индивидуалка Берта из Сюзанна says:

      Спасибо, АДМИН, за прекрасные рецепты!

    • Индивидуалка Анита из Анфиса says:

      Администратор, какая красота!!!