Рецепт как сделать блины на масленицу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как сделать блины на масленицу
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт как сделать блины на масленицу

Полный рецепт

Сегодня Суббота Июль 08, Почему блины пекут именно на Масленицу? Как испечь самые вкусные блины и с чем их подавать — вопросы, ответы на которые вы найдете в этой статье. Один из самых сытых праздников — Масленица, по количеству еды она уступает разве что только Новому году.

Основным угощением выступают на праздничном столе блины. Блины с самыми разнообразными начинками и фаршами: Приготовление блинов на Масленицу — целая наука. Нужно рассчитать количество блинов, начинок и ингредиентов для них. В идеальном варианте на столе должны стоять блины не только стопками, должны быть рулетики, мешочки и конвертики из блинов. В этой статье мы расскажем, откуда пошла традиция печь на Масленицу блины и какие блины считаются самыми вкусными! Традиция печь блины овеяна ореолом загадочности и тайны.

рецепт как сделать блины на масленицу

Сейчас нельзя со стопроцентной точностью сказать, для чего именно начали печь блины. Одна из теорий гласит, что в Древности была традиция, согласно которой усопших поминали блинами, а ритуал сжигания чучела ознаменовывал похороны. В последствии люди отделили от этой традиции негативную сторону и стали устраивать гуляния и представления на публике. Еще одна теория гласит, что Масленица — это период, когда зима встречается с весной. А ритуал сжигания чучела есть ни что иное, как проводы зимы и встреча весны.

Масленица, согласно традиции, длится неделю. И у каждого дня этой недели есть название и свои особенности проведения. Всю неделю Масленицы называют еще сырной неделей, потому что разрешалось есть молочные и кисломолочные продукты в больших количествах. День, когда люди празднуют встречу Масленицы. Основным занятием считается раскатывание горки, на которой стоит наряженное чучело. По преданию — у кого сани дальше проедут, у того и будет в этом году самый богатый урожай. Чучело наряжают в старые женские сарафаны, украшают лентами и возят по деревням.

рецепт как сделать блины на масленицу
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

По улицам расхаживали скоморохи, ряженые и устраивали конкурсы и концерты. В этот день люди могли вдоволь поесть! Готовили самые вкусные блины с начинкой, самые вкусные напитки. Угощали родных, гостей и даже случайны прохожих.

В этот день столы буквально ломились от количества яств. Сколько бы ни готовили хозяйки блинов — все обязательно съедалось. Мужчины устраивают кулачные бои, штурмуют снежные крепости. А перед этим люди на санях катаются по селу по часовой стрелке, чтобы помочь солнцу быстрее прогнать зиму, и помочь весне занять свое место. В этот день тещи ждали зятей на вкуснейшие блинчики. Если зять отказывался от приглашения, это считали оскорблением семьи.

Иногда из-за такого отказа могла начаться самая настоящая вражда. В этот день гостей у себя принимали невестки. Как правило гостями были только близкие родственники. Гости не должны были уйти голодными. День, когда люди просят друг у друга прощение за все.

рецепт как сделать блины на масленицу

День очень насыщен событиями. После того, как от старых обид не осталось и следа, люди снова идут гулять. В этот день сжигают чучело. Обряд сопровождается хороводами, песнями и плясками.

Видео рецепт

как приготовить блины для блинов с мясом

рецепт вкусных блинов на воде и молоке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить манную кашу при панкреатите
  • котлети з гречки рецепт з фото
  • рецепт роллов тортилья
  • блины на кефире на блиннице рецепт
  • манты рецепт приготовления с рубленного мяса
  • как приготовить тонкие блины на сметане

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Аза says:

      Добрый день! В нашей семье не едят бекон, чем его можно заменить? Спасибо

    • Индивидуалка Зинаида из Тамила says:

      Печенье лучше выкладывать, когда мороженое немного окрепнет, как верхний слой, если собираетесь переворачивать. А под пленкой емкость обязательно смазать сливочным маслом. Иначе пленка тоже примерзнет к форме.И уже после того, как перевернули, полить шоколадом. Вот и вся премудрость.

    • Индивидуалка Василиса из Таисия says:

      Прекрасное оформление блюда! Как в лучших ресторанах!Завтра приготовлю. Спасибо Администратор!

    • Красотка Мирра из Ирина says:

      […] прошлый раз мы с вами говорили о спарже, однако и у других […]

    • Красотка Диана из Мария says:

      заманчиво выглядит, но у меня пока что столько времени на приготовления блюд нет((( дочка слишком маленькая. но потом обязательно сделаю.