Рецепт жульена из рыбы судака

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт жульена из рыбы судака
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт жульена из рыбы судака

Полный рецепт

Готовим вкуснейшее блюдо французской кухни - жульен с рыбой и грибами под сыром! Изысканный вкус этого блюда превращает его в настоящий праздничный деликатес. В качестве основного ингредиента я использовала филе судака, но по желанию вы можете взять и другую рыбу. Отличным жульен получается при использовании красной рыбы, например, сёмги. С судаком вкус жульена получается более нейтральным, ни один из ингредиентов не перебивает вкус другого, грибы и сыр чувствуются наравне со вкусом рыбы.

Закуска получается то, что надо! А теперь приступим непосредственно к приготовлению праздничного жульена. Для приготовления жульена из рыбы с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты: Судака чистим от чешуи, удаляем внутренности.

рецепт жульена из рыбы судака

Промываем тушку рыбы и просушиваем. Филетируем рыбку, снимаем кожицу, удаляем пинцетом мелкие кости. В ингредиентах указано количество чистого филе, готового к дальнейшей кулинарной обработке. Обжариваем судака, часто помешивая, около минуты, посолив в процессе жарки. Перекладываем обжаренную рыбу на тарелку. На сильном огне доводим сливки до кипения и выпариваем до получения густого соуса. Возвращаем в сковороду кусочки судака, всыпаем чёрный молотый перец и готовим всё вместе ещё минуту.

Раскладываем в формочки грибы с рыбой в сливочном соусе. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 5 порций. Жульен из рыбы с грибами готов! Подавайте блюдо к столу в качестве горячей закуски сразу после приготовления. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Пошаговые рецепты с фотографиями Вход Регистрация. Жульен из рыбы с грибами: Рецепты для iPhone, iPad и Android. Нарезаем филе судака полосками толщиной примерно ,5 см.

рецепт жульена из рыбы судака

В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него рыбу. На этом же масле обжариваем репчатый лук, нарезанный маленькими кубиками.

К обжаренном луку добавляем шампиньоны, очищенные от кожицы и нарезанные соломкой. Посолив грибы по вкусу, обжариваем их на сильном огне около двух минут. Вливаем в сковороду с грибами и луком сливки. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и засыпаем им начинку жульена. Запекаем жульен в предварительно разогретой до градусов духовке 15 минут.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии. Стейк трески с томатным соком в духовке. Хек с картофелем в мультиварке. Сибас с итальянскими травами и каперсами в духовке. Рис с морепродуктами и овощами по-тайски. Филе лосося в картофельной стружке. Кальмары со стручковой фасолью. Жареный голавль с овощным гарниром. Рыба и морепродукты Пошаговый рецепт с фото: Жульен из рыбы с грибами.

рецепт жульена из рыбы судака

Жульен из морепродуктов с грибами. Котлеты из норвежского хека с грибами. Стейк из рыбы с помидорами. Заливное из рыбы с креветками. Треска в томатном соусе с грибами. Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе. Котлеты из тунца с сыром и сметаной. Стейк трески с томатным соком в духовке Хек с картофелем в мультиварке Сибас с итальянскими травами и каперсами в духовке Рис с морепродуктами и овощами по-тайски Филе лосося в картофельной стружке Кальмары со стручковой фасолью Жареный голавль с овощным гарниром Сейчас происходит:

Видео рецепт

рыба с картофелем в горшочках рецепт

как приготовить вкусную уху из свежей рыбы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рыбу линя?
  • шашлык в мультиварке рецепт простой поларис
  • обычные блинчики на кефире рецепт с фото
  • пюре из корня сельдерея с яблоком рецепт
  • самые новые и оболденые рецепты засолки рыбы
  • как приготовить стейк из свинины на гриле

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Агнесса says:

      Красотень!!! Вы нас балуете всякими вкусняшками, СПАСИБО!

    • Индивидуалка Тамила из Астра says:

      А я мучалась, что приготовить на Новый Год! А этот рецепт именно то, что нужно к праздничному столу! Спасибо!

    • Индивидуалка Нина из Марианна says:

      Очень вкусно!!!

    • Красотка Беата из Ангелина says:

      правда что ли листья свеклы такие вкусные? никогда ничего с ними не готовила)))

    • Красотка Лиана из Каролина says:

      Получилось очень вкусно, съели сразу, ничего не осталось. Только вместо винного уксуса я добавила яблочный,а из зелени я положила укроп и кинзу. Пальчики оближешь. Спасибо большое, Администратор, за рецепт.