Суп со свеклой рецепт для ребенка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп со свеклой рецепт для ребенка
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

суп со свеклой рецепт для ребенка

Пошаговая готовка

Возраст: с 1 года. Спасибо, что заходите на сайт про детское питание www. Так долго я отсутствовала, накопилось очень много комментариев, на которые я вовремя не ответила. Очень извиняюсь перед всеми, кто столько ждал ответа.

Спасибо большое всем Вам, за Ваши отзывы. Продолжаю пополнять раздел супы для детей. Немного похожий рецепт я уже выкладывала - борщ для ребенка. Объединяет эти рецепты, основной овощ - свекла и соответственно цвет бульона. Наверно, Вы уже догадались, что это свекольник. Летом многие, наверно готовили холодный свекольник, а мы будем готовить горячий свекольник для детей от года. Поздняя осень, зима лишает нас таких вкусностей, как свежие фрукты, летние овощи. А также сезонные дары природы, которые хорошо хранятся до весны и не утрачивают полезных свойств например, тыква, морковь, ну и, конечно, свекла о которой мы сегодня говорим.

суп со свеклой рецепт для ребенка

Свекла — источник витаминов группы В, в том числе и фолиевой кислоты В9 , именно эти витамины участвуют в процессах кроветворения и образования гемоглобина. Поэтому не забываем, что свекла хороша в качестве профилактики анемии. В ней весь год также сохраняются витамины А и С, которые являются природными антиоксидантами защищают мембраны клеток от повреждений. А также в ней довольно много микроэлементов — йода, железа, калия, кальция и фосфора в одной небольшой свекле содержится дневная норма этих минералов.

Большая часть грубой клетчатки свеклы при термической обработке превращается в целебный пектин - пищевое растительное волокно пребиотик, о нем я писала в статье про йогурт домашний. Он служит подкормкой для наших полезных бактерий, тем самым улучшает всасывание и усвоение других пищевых веществ. А также благодаря пектинам, свекла выступает в качестве природного сорбента, т. Еще в свекле содержаться полезные биологически активные вещества — бетаины. Они способствуют усвоению белков в организме, которые необходимы для построения клеток, ферментов и гормонов.

суп со свеклой рецепт для ребенка
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Оказывается, организм малыша до трех лет не может усваивать питательные вещества, как это требуется для его роста и развития. А вот бетаины оказывают существенную помощь в этом.

Еще очень важно, что бетаины не разрушаются при термической обработке. Поэтому достаточно включать в меню малыша блюда из вареной свеклы — салатик с подсолнечным оливковым маслом, борщ, свекольник для детей.

Единственное, что немаловажно, плохое можно сказать о свекле — она, как корнеплод накапливает довольно большое количество нитратов. Которые сами по себе, как мы помним, не несут угрозу здоровью.

суп со свеклой рецепт для ребенка

Но вот попадая в организм, они восстанавливаются до нитритов, которые очень негативно действуют на весь организм, особенно на иммунную систему, нарушают обмен веществ, очистительную функцию печени. Поэтому старайтесь, во-первых, выбирать некрупные корнеплоды. Во-вторых, больше всего в свекле нитраты накапливаются у верхушки ближе к листьям , затем у хвостика, поэтому обязательно срезайте для небольшой свеклы - на 1 сантиметр верхушку и на 0,5 хвостик т.

Видео рецепт

рецепты супов для младенцев

мультиварка рецепты супов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт холодного борщ
  • рассольник детский рецепт до 2 лет
  • суп с колбасками рецепт
  • рецепт бюджетного и вкусного супа
  • окрошка рецепт с фото буряк
  • рецепт холодного борщ

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Таира says:

      A vot mne etot salat ne ponravilsya, Ya dymay sochetanie prodyktov neymesno i k tomyje on takoi jirnii dlya jelydka prosto katastrofa.

    • Индивидуалка Света из Лина says:

      А каку рибку мозно заменит палтусом,не знау как он в Испании називаетсы.Мозет кто подсказет .

    • Красотка Регина из Лилия says:

      зелень

    • Индивидуалка Беата из Веста says:

      5. творог с добавками (сухой).

    • Индивидуалка Анжелика из Мирра says:

      интересное совпадение. хотела задать тот же вопрос "как приготовить соус тартар?"