Рецепт сырные шарики из творога

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сырные шарики из творога
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт сырные шарики из творога

Полный рецепт

Творожные шарики или, как их ещё называют, пончики из творога рецепт которых мы вам сегодня расскажем — это очень полезное и вкусное блюдо. Их можно приготовить как из свежего творога, так и из творога, который нельзя есть без термической переработки. Однако, если для приготовления шариков используется не очень свежий творог, то нужно обязательно следить за тем, чтобы он не имел неприятного постороннего запаха. Творожные пончики очень вкусные не только в горячем виде, но и в холодном.

Их едят с чаем, кофе и молоком. К ним подают также варенье, повидло или сметану. Чтобы приготовить творожные шарики, понадобятся следующие ингредиенты: гр творога, ст. Для начала необходимо приготовить все продукты. Затем смешать творог, яйцо, сахар и соду. Смесь из этих продуктов получится густая. В полученную массу добавить все необходимое количество муки и вымесить руками. Получается тесто из творога, которое не липнет к рукам. После того, как тесто постоит, нужно налить в кастрюлю из нержавеющей стали растительное масло для фритюра, и поставить ее на средний огонь.

рецепт сырные шарики из творога

Жарить нужно именно на среднем огне, для того чтобы шарики прожарились равномерно со всех сторон и изнутри. Тем временем тесто нужно раскатать на колбаски и нарезать на подушечки небольших размеров, из которых нужно слепить шарики. Их нужно положить в разогретое масло. При приготовлении таких пончиков нужно следить за тем, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. Как только один шарик всплывает, нужно закладывать другой шарик. Жарить пончики из творога нужно до образования необходимого цвета.

Готовые творожные пончики складываются на сито, для того чтобы с них стекло растительное масло. Когда все пончики из творога будут готовыми, их нужно сложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Чрезвычайно простое, но очень вкусное угощение к чаепитию. Такие творожные пончики готовятся буквально за 10 минут. Вам потребуется: творог - 1 пачка около г ; мука - 5,5 - 6 ст.

рецепт сырные шарики из творога
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Творог размять, вбить яйца и перемешать. Добавить муку с сахаром и тщательно размешать все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным, вязким и эластичным.

Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Все ингредиенты еще раз перемешать. В большую кастрюлю наливаем масло и нагреваем, но сильно не раскаливаем.

Столовую ложку сначала окунаем в масло, затем черпаем тесто и снова погружаем в масло. Масло должно быть такой температуры, чтобы пончики не подгорали, а слегка "шипели". Форма пончиков будет разной, но в итоге они станут пышными и округлятся. Обжаривать пончики по минуты с каждой стороны. Если температура масла будет слишком высокой, серединка может остаться не пропеченной.

рецепт сырные шарики из творога

Яйцо взбиваем с сахаром. Выкладываем в миску с сахаром и яйцом творог и кокосовую стружку. Муку просеиваем и добавляем вместе с содой к творогу и сахару. Все компоненты тщательно перемешиваем и добавляем в случае необходимости еще муки. Вылепливаем из теста шарики и вкладываем орехи или другую начинку.

Видео рецепт

сельдь под сырном соусом рецепт

рецепты салатов сырный

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лобио рецепт приготовления из зеленой фасоли
  • фаршированный курицей лаваш рецепт
  • рецепт - закуска до святкового столу
  • рецепт приготовления домашней колбасы в банке
  • лаваш фаршированный обжаренный рецепты
  • вкусные рулетики из баклажанов: простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Леся says:

      Не только скажу – пару раз я уже выкладывал рецепт чатни:

    • Индивидуалка Таня из Изабелла says:

      Фарш готов, вот только непривычно как-то без яйца котлетки жарить:) не развалятся ведь?

    • Индивидуалка Лариса из Антонина says:

      Спасибо :)

    • Красотка Регина из Василиса says:

      Администратор, замечательный рецепт!!! Не перестаю восхищаться сайтом, и хозяюшками, которые выставляют свои рецепты!!! Спасибо огромное!!!

    • Красотка Ева из Агнесса says:

      а как замариновать лук?