Диетическое куриное суфле рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диетическое куриное суфле рецепты
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

диетическое куриное суфле рецепты

Полный рецепт

Куриная грудка является непременной составляющей многих диет, от лечебных до диет с целью похудения. Также грудинка богата витаминами группы В, РР, А, а еще минералами и ферментами, способствующими улучшению кровообращения, оздоровлению нервной системы и скелета, кожи и волос. С кулинарной точки зрения, куриная грудка — продукт распространенный и очень востребованный. Грудка готовится быстро и ее можно адаптировать ко многим рецептам мясных блюд. Диетическое меню часто не отличается разнообразием, но вместо всем привычной диетической тушеной или отварной курицы, можно приготовить такое блюдо, как суфле из куриной грудки.

Диетическое суфле из курицы — блюдо нежное и вкусное, а готовить его не так уж сложно. Куриное суфле можно запечь в духовке, и оно будет вкусным как в горячем, так и холодном виде. Чтобы приготовить куриное суфле в духовке нам понадобится:. Филе курицы нужно нарезать небольшими кусочками, очистив от пленок, и взбить в блендере с подготовленными также овощами. Взбивать можно постепенно, добиваясь равномерного измельчения продуктов, добавляя муку и молоко по мере взбивания, чтобы смесь приобрела консистенцию пюре.

диетическое куриное суфле рецепты

Однородное пюре делать не обязательно, кусочки овощей, например, даже сделают его интереснее. Специи и соль также добавляются на этом этапе приготовления. Многие добавляют на этапе взбивания и яйцо, но если берется только яичный белок, то его лучше взбить отдельно с солью до крепкой пены и смешать с курино-овощным пюре перед тем, как отправить массу в духовку. Куриное суфле тогда хорошо поднимется и будет воздушным.

Форму для суфле из курицы можно выложить пекарской бумагой, или смазать маслом и выложить в него куриное пюре. Можно сделать куриное суфле в большой форме, а можно взять формы для кексов и получить порционные капкейки из курицы.

диетическое куриное суфле рецепты

В духовке суфле из курицы следует выпекать при градусах Цельсия минут в зависимости от размера форм. Куриное суфле не рекомендуется проверять на готовность шпажкой, его лучше вообще не тревожить во время приготовления и духовку не открывать, иначе оно опадет, поэтому ориентироваться нужно именно на время.

Маленькие кексы выпекают минут, а большие запеканки от 20 до 30 минут, учитывая, что блюдо поставили в уже разогретую духовку. В блюдо можно добавлять и другие овощи, например, брокколи, тыкву, белокочанную капусту — оно тоже будет очень вкусным. Также необязательно измельчать овощи блендером, можно добавить их и кусочками или нарезать полосками с помощью овощечистки и проложить суфле из курицы слоями.

Будет не только вкусно, но и красиво в разрезе. Суфле из курицы не будет таким пышным, как со взбитыми яичными белками, но все равно очень нежным и приятным по текстуре. Если готовить суфле из курицы в духовке нет времени или желания, можно прибегнуть к помощи микроволновки.

диетическое куриное суфле рецепты

При этом куриное суфле будет даже нежнее, чем в духовке, так как из него выпарится меньше влаги, ведь микроволновка существенно уменьшает время приготовления. Для микроволновой печи необязательно использовать специальные формы, можно приготовить кексы из курицы в обыкновенных фаянсовых кружках.

Видео рецепт

детский рецепт мясное суфле

творожно-сливочное суфле рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт карамели твёрдой
  • как приготовить диетическое желе в домашних условиях
  • вкусный рецепт тирамису с клубникой
  • как приготовить желе из со
  • как приготовить тирамису с фото
  • десерт дыня рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инга из Ольга says:

      старую картошку я предварительно отвариваю!

    • Индивидуалка Агнесса из Оксана says:

      вкусно

    • Красотка Астра из Ирма says:

      Spasibo za receptik. Segodnya pregotovlu. Olesya u menya takoi she vopros kak i u Anastasiy-a. A na skolko porciy raschitani ingridienty??

    • Индивидуалка Женя из Ирма says:

      мне понравился салат

    • Индивидуалка Вероника из Вероника says:

      А НЕ БУДЕТ ЛИ КАЛЬМАР ЖЕСТКИМ ?