Как приготовить десерт творожный взбитый

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить десерт творожный взбитый
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить десерт творожный взбитый

Полный рецепт

Творожные десерты из разряда самых любимых, а выбор — от простейшего творога со сметаной, до сложных многоэтажных запеканок. О пользе их говорить не приходится, достаточно глянуть в список блюд укрепляющих диет.

Ну, а поскольку о вкусах принято не спорить, то и собраны в статье самые разные десерты. Домашние десерты без выпечки популярны, готовятся быстро и подаются после охлаждения. Но есть рецептуры, для которых может потребоваться духовка. Не имеет значения, зернистый он или нет, в любом случае творог нужно будет перетереть или перебить миксером. Важно чтобы он был свежим и не влажным. Нередко добавляют желатин, который предварительно размачивают в молоке. Для ароматизации используют ваниль или лимонную цедру.

как приготовить десерт творожный взбитый

Вкусный и лёгкий десерт из творога с кусочками банана — самое нежное сочетание. Внешне и по вкусу десерт напоминает желе, в разрезе отчётливо видно кусочки банана. В качестве загустителя используется растворённый в молоке желатин. В сотейнике заливаем гранулы желатина водой и отставляем, чтобы они хорошо набухли. Творог перетираем в большую миску через сито. Вмешиваем сахар, ваниль и перетираем повторно. Если есть блендер, можно воспользоваться им, процесс значительно упростится.

Смешиваем однородную творожную массу со сметаной, делаем это миксером при минимальных оборотах. Сотейник с разбухшим желатином помещаем на самый минимальный огонь.

как приготовить десерт творожный взбитый

Помешивая, прогреваем, пока гранулы не растворятся. Важно не доводить до кипения, иначе загуститель утратит свои свойства. Отставляем молочную смесь до полного остывания. Можно поставить сотейник в миску с холодной водой, дело пойдёт быстрее. Взбивая творожную массу миксером, тонкой струйкой вливаем в неё остывшее молоко. Застилаем любую подходящую форму листом пищевой плёнки и раскладываем часть творожной массы. Сверху равномерно раскладываем колечки бананов и закрываем их творогом.

Снова укладываем бананы и опять покрываем их творожной массой, повторяем слои, последним должен быть творог. Сняв верхнюю плёнку, к форме прикладываем плоское блюдо и резко переворачиваем. Приподнимаем ёмкость, аккуратно снимаем с десерта плёнку и трём на него через мелкую тёрку шоколад.

Нежный десерт из творога с печеньем, смоченным в крепком кофе. Рецепт прост, десерт готовится быстро и просто. На праздничном столе такое лакомство может составить конкуренцию привычному торту.

как приготовить десерт творожный взбитый

Завариваем крепкий кофе, остужаем и процеживаем. Творог перетираем на сите, после чего смешиваем миксером со сметаной и йогуртом. Белки взбиваем до устойчивой пены. К желткам высыпаем сахарную пудру, взбиваем, пока масса не побелеет. Вмешиваем в творожную массу сначала желтковую массу, затем постепенно подмешиваем к ней белковую. Для формирования десерта потребуется разъёмная форма, если таковой нет, можно взять и обычную ёмкость, круглой или прямоугольной формы. Форму, у которой борта не снимаются, застилаем листом плёнки.

Видео рецепт

творожная паска рецепт фото

рецепт творожников и пирогов творожных

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шоколадный десерт со взбитыми сливками французский рецепт
  • бисквит рецепт лораво
  • творожное суфле в микроволновке рецепт
  • как приготовить ленивые сырники из творога
  • творожный кулич рецепт без выпекания
  • творожный пудинг паровой -рецепт.

  • 5 Комментариев
    • Красотка Бета из Тамила says:

      Доброе утро!

    • Индивидуалка Вероника из Маргарита says:

      Я как-то пекла на кефире блины и они получились кисловатые, мне не очень понравилось, с тех пор больше и не пробовала.

    • Красотка Ада из Лина says:

      Чудо!

    • Индивидуалка Оия из Джульета says:

      Я хоть грибы не люблю, но этот рецепт обацательно сделаю, уж очень вкусненько выглядит :) спасибо!

    • Красотка Виолетта из Эльза says:

      Ochen originalno i dymajy vkysno . Spasibo za recept !