Рецепт молочного пудинг с крахмалом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт молочного пудинг с крахмалом
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт молочного пудинг с крахмалом

Пошаговая готовка

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe. Cпасибо за то, что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте. Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус.

Рассылка самого интересного Пример письма. Пудинг с черной смородиной и вишней. Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки. Поставить массу на плиту и довести до кипения. Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу.

рецепт молочного пудинг с крахмалом

Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения. Перелить в формы, остудить и убрать в холодильник до застывания. Замочить изюм в миске с теплой водой. Вскипятить молоко, добавив 65 граммов сахара, высыпать манку и варить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Добавить изюм, но оставить немного для украшения. Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли.

Вылить эту массу в кастрюлю и тщательно перемешать. Приготовить карамель, растопив оставшийся сахар в сотейнике на медленном огне. Вылить ее в форму для выпечки. Прежде чем переворачивать пудинг на тарелку, дать ему сначала немного остыть. Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды. Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром. Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут. Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу.

рецепт молочного пудинг с крахмалом

Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник. Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка. При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами. Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим. Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков. Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать.

Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам. Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа. Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками. Смешать муку, сахар, лимонную цедру 2 ст. Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы.

Снова взбить до густой пены. Добавить творог, сливки, муку и цедру одного лимона. Подавать со свежими ягодами, сухофруктами или вареньем. Вишню посыпать сахаром 2 ст. Переложить смесь в форму для выпекания. Смешать ее с сахаром, разрыхлителем и солью. Отдельно соединить молоко и растопленное масло. Постоянно помешивая, всыпать в него сухие ингредиенты и взбить до однородной массы. Выложить тесто поверх ягод. Смешать оставшийся сахар с мускатным орехом и посыпать поверхность пудинга. Налить в кастрюлю г молока, поставить на маленький огонь и развести в нем, помешивая, сахар и ваниль.

рецепт молочного пудинг с крахмалом

Развести крахмал в оставшемся холодном молоке, добавить желток желтки, если яйца некрупные и постепенно вливать, все время помешивая, желтково-крахмальную смесь в кастрюлю с молоком и сахаром. Варить, помешивая, 1—2 минуты. При желании добавить сироп для аромата. Разлить горячую массу по формочкам, предварительно ополоснув их холодной водой. Прикрыть фольгой или пленкой. Отварить рис в кипящей воде до полуготовности около 10 минут , слить воду.

Видео рецепт

рецепт молочного пудинг с крахмалом

пудинг из тыквы в мультиварке рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожный калач в марии ра
  • творожный пирог с изюмом без масла рецепт
  • тирамису рецепт на английском
  • чизкейк с шоколадом без выпечки пошаговый рецепт
  • английский рецепт пудинг из кролика
  • творожный пирог с изюмом без масла рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Леля says:

      Вкусный рецептик!А главное очень легко и быстро готовится.

    • Индивидуалка Инесса из Рената says:

      Ой, какая красота! Действительно, безусловное украшение стола! А сочетание сыра и винограда - это просто чудесно! Спасибо огромное, Администратор!

    • Индивидуалка Стелла из Регина says:

      На мой взгляд, особой сложности тут нет – чтобы кальмары были мягкими, их нужно готовить либо очень быстро, либо достаточно долго, а пресность лечат пряностями. Но я рад, что вам понравился этот рецепт. :)

    • Красотка Лола из Ирина says:

      Какая прелесть! Какая красота! Я его уже хочу!!! Только формочек нету, буду пробовать стканчиком вырезать.

    • Индивидуалка Анастасия из Изабелла says:

      я попробовала яйца разделить на желтки и белки, и белки добавила в конце взибитыми до безобразия, аккуратно перемешала ложкой все вместе (как бисквит)...да! еще я добавила цукаты. очень вкусно получилось, воздушно в отличие от того к чему мы привыкли)))