Тирамису рецепт на английском

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тирамису рецепт на английском
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

тирамису рецепт на английском

Пошаговая готовка

Первым делом готовим пропитку. В горячий крепкий кофе добавляем ликер калуа, сахар и хорошо перемешиваем. Желтки необходимо взбить с сахаром до нежной, кремовой массы.

Если в качестве яиц вы полностью уверены, можно сделать это просто в миске, если есть сомнения — взбивать лучше на водяной бане. Важно интенсивно, не переставая, работать венчикам, чтобы желтки случайно не сварились. Вовсе не обязательно делать это руками и венчиком, можно воспользоваться ручным миксером.

тирамису рецепт на английском

Процесс может продолжаться минут. Масса должна побелеть и немного увеличиться в объёме. Снимаем с водяной бани и добавляем ванильный экстракт и, по желанию, немного лимончелло. Продолжая помешивать венчиком, остужаем смесь примерно до комнатной температуры. Добавляем холодный сыр и взбиваем до однородной, кремовой массы. Взбиваем оставшиеся белки с сахарной пудрой до стойких пиков. Полученную воздушную массу из белков или сливок аккуратно, но тщательно вмешиваем к остальным ингредиентам.

Лучше делать это в этапа. Как только крем станет однородным — готово! Теперь остаётся собрать десерт. Можно использовать общую форму, а можно — порционные формочки, пиалы, бокалы или красивые стаканы. Савоярди быстро окунаем в кофе, переворачиваем и выкладываем в форму, размещая рядами и чередуя слои бисквита с нежным кремом.

тирамису рецепт на английском

Нижний и верхние слои — это крем. Хотя в некоторых случаях нижний слой делают из пропитанного плотно уложенного печенья, но мне нравится, когда кремовых слоёв больше. В порционных формочках порядок может быть хаотичным. Не стесняйтесь ломать бисквиты, если нужно уложить слои плотнее. Готовый десерт необходимо поставить в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь. Тирамису всегда готовят заранее, постоявший и как следует охладившийся этот десерт гораздо вкуснее!

Рецепт Бисквитного Печенья Савоярди для Тирамису. Оставить ответ Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Метки kitchenaid traveltime азиатская кухня видео видеорецепт выпечка где поесть говядина десерт десерты диета жажденет завтрак закуска итальянская кухня кокосовое молоко коктейль курица кухня прованса морепродукты мясо напитки обзор овощи париж паста печенье поль бокюз помидоры пост постное меню постные блюда прованс прованская кухня птица путешествия ресторан рыба салат соус суп франция французская кухня фрукты шоколад.

Для начала соединения войдите с логином. Имя пользователя Пароль Запомнить меня. Just another WordPress Theme by Themekraft. Перейти к верхней панели О WordPress.

тирамису рецепт на английском

Видео рецепт

как готовить тирамису рецепт

тирамису рецепт с фото александр селезнев

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паска творожная рецепти в духовке
  • рецепт малиновой пастилы в изидри
  • видео рецепты эклеры
  • банановый десерт с творогом без желатина рецепт с фото
  • бельгийские вафли в вафельнице рецепт
  • вкусные вафли в электровафельнице рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роксана из Нора says:

      Опять интересный рецепт. Не даёте Вы нам Администратор расслабиться, за что Вам большое спасибо.

    • Индивидуалка Стелла из Наташа says:

      Гммм.... оригинально и просто...спасибо!!!!

    • Индивидуалка Франсуаза из Юлия says:

      В рецепте масляного крема на сахарной пудре масло рекомендуется взбивать точно также до белой эластичной массы, но миксером. В данном рецепте предлагается взбивать масло вручную венчиком или лопаточкой. Объясните, пожалуйста, есть принципиальная разница или можно и тут воспользоваться миксером (что, конечно, очень упрощает процесс)?

    • Красотка Эдита из Таира says:

      Здравствуйте дорогая Администратор!!!!

    • Красотка Ирина из Нина says:

      О боже,как красиво и просто!