Как приготовить коктейль из бейлиса

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить коктейль из бейлиса
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить коктейль из бейлиса

Пошаговая готовка

Давайте сразу поставим все точки над ё. Настоящий рецепт Бейлиза в домашних условиях неизвестен никому кроме компании R. Ведь именно благодаря этому ликеру, данная фирма стала известной на весь мир. Вы конечно можете подумать, что смешав сгущенку с водкой получите напиток ничем не хуже, того что продается в магазине. Но знайте все не так просто как кажется! Начнем с того, что для производство своих ликеров Beiley использует ингредиенты, которые можно найти только в Ирландии, что явно затрудняет домашнее производство данного напитка.

Далее, истинный рецепт никто так и не знает, а мы можем только догадываться, что же хитрые ирландцы добавили туда. Но существуют рецепты, при которых можно сделать сливочный ликер, который будет максимально похож на оригинальный Бейлиз. Именно про такие рецепты мы и поговорим в этой статье. Вам просто необходимо следовать четкой, пошаговой инструкции описанной ниже. Начнем с простейшего варианта со сгущенкой и кофе. В качестве алкогольной основы в данном случае можно использовать хорошую водку, разведенный пищевой спирт, ирландский виски например, старый добрый Jameson , а равно ординарный коньячный бренди.

как приготовить коктейль из бейлиса

Некоторые алхимики даже предлагают смешивать водку и виски из расчета один к одному. Но если вы не хотите стать посмешищем для окружающих, ни в коем случае не делайте основу для сливочного ликера из самогона. По нашему твердому убеждению, эти продукты — совершенно не сочетаемы. Сахар, желтки и сгущенку тщательно взбить миксером. Добавить кофе и повторить процедуру оставшиеся в субстанции кофейные гранулы в последствии без труда растворит алкоголь.

Добавить сливки и снова взбить. Долить алкоголь и еще разок задействовать миксер. Полученную однородную субстанцию разлить по бутылкам, плотно их закупорить и на пару-тройку дней поместить в холодильник. В принципе, этот довольно примитивный напиток можно приготовить и без сливок. При необходимости их можно заменить жирным молоком. Однако, в этом случае, следует добавить еще г. Если вы хотите приготовить нечто, напоминающее Baileys cream coffee, замените сгущенное молоко сгущенным кофе.

как приготовить коктейль из бейлиса
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

То же самое можно проделать и со сгущенным какао. Пошаговый рецепт с фото. Как быстро приготовить вкусный бейлиз: Для напитка подойдет список ингредиентов из предыдущего рецепта плюс г тертых обжаренных лесных орехов.

Алкогольную основу в течении двух недель настаивать на лесных орехах, поместив ее в сухое темное место. По истечении упомянутого срока, процедить жидкость через плотную марлю. Далее, следовать технологии, изложенной в предыдущем рецепте. Основная сложность приготовления данного напитка заключается в умении не передержать на плите его безалкогольную составляющую. Получившийся результат перелить в стеклянную емкость, плотно ее закупорить и поставить в холодильник.

На следующий день напиток можно подавать к столу. Взбить сливки со сгущенкой при помощи миксера. Продолжая взбивать получившуюся субстанцию, постепенно добавить в нее сахар, кофе и бренди. Готовую массу разлить по бутылкам, герметично их закрыть и поставить на двое суток в холодильник. Мед, карамель, специи и 20 г ванильного сахара залить алкоголем. Дня четыре настаивать в прохладном темном месте, после чего процедить через марлево-ватный фильтр. Сливки с желтками взбить миксером, постепенно добавляя оставшийся сахар, сгущенку, кофе и процеженную настойку.

как приготовить коктейль из бейлиса

Полученный результат бутилировать и отправить на неделю в холодильник для окончательного дозревания. Срок хранения закупоренных домашних сливочных ликеров со сгущенкой, благодаря консервантам, достигает полугода.

Видео рецепт

как приготовить вкусный молочный коктейль

рецепты коктейли из чивас

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль из банана рецепты
  • рецепты коктейлей на блендере
  • рецепты коктейлей алкогольных видео
  • как сделать кислородный коктейль в домашних условиях рецепт видео
  • как приготовить лимонный морс
  • рецепты говядины тушеной в пиве с картофелем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Алла says:

      Христос воскресе! Администратор, спасибо за глазурь. С ней всегда проблемы. То жидко, то густо, то не блестит) А вот то, что в нее можно желатин добавить, даже как-то и не сообразила раньше. Вопрос у меня. Если эклеры подморозить и потом покрыть, будет нормально, как Вы думаете? Или, как обычно, на основе шоколада лучше?

    • Индивидуалка Алла из Вера says:

      Дорогая Администратор огромнейшее Вам спасибо за все!!! Желаю Вам успеха и процветания во всем!!! Берегите себя!!!

    • Красотка Марта из Жанна says:

      Моя мама всегда наносит глазурь на горячие куличи.Тогда она не осыпается и прилегает плотно!

    • Индивидуалка Лина из Карина says:

      спасибо Вам большое за такую красоту!!!!

    • Красотка София из Сюзанна says:

      da uj, Rita smorozila....