Компот из яблок рецепт простой

Полный рецепт

Правда этот термин больше относится к компоту из сухофруктов. Компот из яблок представляет собой очень простой рецепт, основный ингредиент которого, конечно же, свежие летние яблоки. Можно сварить напиток из одних только яблок — такой компот дают даже грудным детям.

Чтобы разнообразить вкус, к яблокам можно добавить любые другие фрукты и ягоды: груши, абрикосы, персики, вишню, клубнику, апельсины, лимоны и т. Очень вкусным и полезным получается компот из яблок с отваром шиповника, ревенем, клюквой или облепихой. Часто можно встретить компоты из яблок с добавлением сухофруктов: чернослива, кураги, изюма и сушеных груш. В качестве подсластителя можно использовать сахарный песок его иногда заменяют фруктозой или мед.

Из приправ добавляют корицу, гвоздику, анис, ваниль, имбирь, мелиссу, мяту, кардамон, мускатный орех и другие специи. Техника варки компота из яблок не отличается сложностью. Подготовленные фрукты можно закинуть в уже кипящую воду или залить их холодной водой и довести до кипения. Готовый напиток оставляют остывать и настаиваться.

Компот перед подачей можно процедить. Напиток лучше подавать в охлажденном виде, особенно в жаркую летнюю погоду. Сваренный в домашних условиях компот из яблок богат пектином и намного полезнее магазинных соков. Слишком сладкий яблочный компот иногда разбавляют кипяченой водой и подают с бисквитом, печеньем, штруделем и т. При подаче фрукты можно выложить в отдельные вазочки или непосредственно в сам стакан. Из посуды потребуется большая кастрюля, нож, разделочная доска и чистая выглаженная марля если компот нужно процедить.

Подают напиток в охлажденном виде в обычных стаканах или фужерах, которые можно украсить ломтиком любого фрукта. Подготовка продуктов заключается в следующем: отбирают самые лучшие яблоки не переспелые, но и не жесткие , тщательно промывают их и нарезают ломтиками средних размеров. Слишком мелкие дольки могут развариться и превратиться в кашу. Некоторые предварительно чистят яблоки и вырезают сердцевинку. В некоторых рецептах этот этап пропускается. Все остальные ингредиенты также промывают и нарезают.

Подготовьте заранее нужное количество сахара или фруктозы и меда. Также нужно заранее определиться с составом приправ и также их подготовить. Лето — наиболее подходящее время года для того, чтобы восполнить в организме недостаток витаминов. Попробуйте приготовить вкусный компот из яблок и угостите им друзей и близких.

Напиток из свежих яблок отлично подойдет для тех, кто соблюдает диету. Яблоки промываем, разрезаем пополам и вырезаем сердцевинки. Заливаем яблоки холодной водой и ставим на плиту. Всыпаем в кастрюлю половину сахара. После закипания уменьшаем огонь и добавляем оставшийся сахар. Все тщательно перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня. Если фрукты кипятить слишком долго, все витамины и полезные вещества разрушатся. Подаем напиток в охлажденном виде. Отличный напиток для жаркого летнего дня. Такой компот варят из свежих яблок, гвоздики и ревеня.

Подавать компот следует в охлажденном виде. Яблоки промываем и нарезаем крупными дольками. Стебли ревеня промываем и нарезаем кусочками. В кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар и добавляем гвоздику. Ставим плиту на огонь. В закипевшую воду выкладываем яблоки и ревень. Готовый напиток подаем в охлажденном виде. Очень простой и вкусный рецепт легкого летнего напитка. Готовится такой компот из яблок, апельсинов и сливы.

Видео рецепт

как приготовить компот видео

рецепт компот с целых слив пить сразу