Овсяный кисель рецепт быстрого приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овсяный кисель рецепт быстрого приготовления
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

овсяный кисель рецепт быстрого приготовления

Полный рецепт

Овсяный кисель — это один из старожилов традиционной русской кухни. В давние времена с этим напитком связывали различные сказания и предания. Весьма вероятно, что его приготовлением занимались еще в древние года, однако официальных доказательств этому нет. В полезности овсяных хлопьев никто не сомневается. Кисель, приготовленный на основе их, обладает не меньшим благотворным воздействием на организм. Некоторые, благодаря его лекарственным свойствам, называют его русским бальзамом.

В первую очередь заливаем хлопья водой. В качестве емкости можно использовать стеклянную тару. Кидаем туда же кусок хлеба и размешиваем. Убираем на пару суток в теплое место. Иногда, массу можно доставать и перемешивать. Спустя 48 часов выливаем массу в дуршлаг для того, чтобы жидкость стекла. Гущу не используем, ее можно сразу убирать. Сцеженную жидкость необходимо поставить на плиту и довести до появления пузырьков кипения, затем добавить соль. Для наиболее простого рецепта приготовления киселя для тех, кто старается сбросить лишние килограммы, необходимы следующие компоненты:.

овсяный кисель рецепт быстрого приготовления

После чего — вливаем воду. Жидкость используем на глаз: Закрываем кастрюлю крышкой и отставляем ее на 48 часов. Спустя отведенное время для скисания, емкость достаем, процеживаем. Гуща, которая остается в дуршлаге не используется. Остальное выливаем в кастрюльку и ставим на плиту, постоянно помешиваем. Когда появится густота и небольшие пузырьки от кипения, убираем кастрюлю с огня;. Овес и хлопья кладем в банку.

Вливаем туда кефир и тщательно мешаем. Закрываем банку и отставляем ее на 24 часа в теплом месте. Спустя сутки процеживаем полученную массу. В полученную жидкую массу добавляем воду и ставим на огонь. Как только он загустеет, можно сливать с огня и остужать. Берем 3,5 л воды, ставим на плиту, доводим до кипения. Спустя пару минут снимаем и ждем, пока она остынет до температуры 20 градусов. В отдельную емкость засыпаем 0,5 кг хлопьев и заливаем их водой. Размешиваем, после чего добавляем еще половину стакана кефира.

овсяный кисель рецепт быстрого приготовления

Если нет кефира, можно использовать бифидок. Далее емкость хорошенько закрывает и оставляется в темном месте или же, можно закрыть ее тканью или бумагой на пару суток. Нельзя ставить рядом с батареями или обогревателями, поскольку излишек тепла может усугубить процесс брожения. В первый раз просто переворачиваем ее в дуршлаг и даем стечь.

Отставляем жидкость, которая стекла. То, что осталось в дуршлаге, промываем водой, но не спеша: Необходимо сделать несколько заходов и при каждом нужно по чуть-чуть отжимать кашицу. Оставляем в прозрачной емкости можно использовать стеклянную банку на часиков.

За это время на дне будет постепенно образовываться осадок, который нужно устранять с помощью сифонной трубки. В итоге должна остаться жидкость, которая будет служить основой для готовки киселя. Ставим на огонь кастрюльку с полученной жидкостью.

овсяный кисель рецепт быстрого приготовления

Не перестаем ее помешивать, пока она не станет густой. Можно добавить сахар или соль для вкуса. Перед тем, как употреблять, необходимо остудить.

Видео рецепт

чем полезен кисель из геркулеса рецепт

большой миксер тапервер рецепты киселя

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сыроедный кисель из овса
  • креветки к пиву рецепт с фото
  • креветки к пиву рецепт с фото
  • рецепты овощных коктейлей в домашних условиях в блендере
  • как сделать кислородный коктейль в домашних условиях рецепт видео
  • как приготовить овсяный чудо кисель

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Агния says:

      Это действительно необычно.

    • Индивидуалка Анжелика из Майя says:

      По поводу кубанского масла: еще при Союзе ездили мы к отцу на родину, на Хопер, а по дороге останавливались у родственников в Каменске-Шахтинском. Так они нас таким маслом одаривали, темным, янтарным, пахучим, аромат его помню до сих пор…

    • Красотка Антонина из Юля says:

      Очень красиво! А кабачки подойдут? Или только цукини?

    • Красотка Яна из Лидия says:

      Красота! Обязательно повторю!

    • Индивидуалка Надежда из Варвара says:

      Можно ли вместо карпа приготовить какую -нибудь другую рыбу таким же способом ? И при какой температуре духовки запекать рыбу ?