Простой рецепт мучной браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простой рецепт мучной браги
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

простой рецепт мучной браги

Полный рецепт

Перед тем, как сделать самогон из муки, подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы сомневаетесь в качестве готовой муки, то можете приготовить ее самостоятельно, измельчить очищенные и просушенные зерна на мясорубке. Когда хорошо размешаете, дать каше этой постоять 15 мин при такой температуре, время от времени помешивать. Потом, поднять до 65 градусов и снова дать паузу в 15 мин, тоже помешивать. Затем включить огонь на максимум и держать еще минут , помешивая.

В итоге мука должна развариться и получится однородная масса, не сильно густая, ели густая можно добавить воды. После этого, охлаждаем до 65 градусов. Пока идет охлаждение, размалываем солод на мясорубке или блендере, добавляем немного теплой воды. Кашка охладилась до нужной температуры, вносим солод, хорошенько все перемешали. Если масса стала жидкой, значит все правильно. Емкость с затором закутать в тряпки-одеяла на часов или на ночь. Время прошло, разматываем одеяло, меряем температуру, нам нужно примерно 30 градусов, если выше, то ждем пока затор охладиться.

простой рецепт мучной браги

Пока затор охлаждается, распускаем дрожжи: Через минут 15 дрожжи будут готовы. И так вносим дрожжи при температуре затора примерно , хорошо смешиваем и ставим на брожение. В этом случае водяной затвор не нужен, так как брожение длиться суток. Когда брага отыграет, а — это видно по таким признакам: Самогон из муки нужно перегнать два раза, после чего налить в банки или бутылки с дубовыми колышками. Можно добавить обычную дубовую кору, которую не сложно купить в аптеке или магазине.

Оставьте напиток в прохладном месте на месяцев или дольше и у вас получится самый настоящий американский виски. Как сделать самогон из муки и солода Самогон из муки и солода получается очень мягким и ароматным. Как и другие виды зернового самогона, для улучшения вкуса его нужно будет перегонять несколько раз.

простой рецепт мучной браги

Мука пшеничная — 1 кг Солод ржаной зеленый — г Дрожжи — 20 г Вода — 5 л Воду нагреть до 50 градусов на водяной бане, непрерывной струйкой всыпать муку, при этом интенсивно помешивать. Хорошо это делать большим венчиком. Выдержать на огне 15 мин. Затем, поднять температуру до 60 градусов и снова выдержать 15 мин.

После установить огонь на максимум и довести до кипения. Держать минут на максимальном огне, при этом периодически помешивать. После, снять с огня, охладить до температуры 60 и внести солод, который заблаговременно размолоть на мясорубке и смешать с теплой водой.

Смешать затвор и оставить браг у для самогона из муки на часа в теплом месте. После осахаривания опустить температуру до 30 и внести дрожжи, которые за минут до этого распустить в теплой воде с ложкой чайной сахара. Самогон из сахара и муки с видео Самогон из сахара и муки — самый быстрый и простой способ приготовления браги. Поэтому, если брага не начала бродить из-за низкого осахаривания, обязательно добавьте в нее немного сахара, перемешайте и поставьте еще на несколько дней в тепло.

простой рецепт мучной браги

Так можно исправить любую брагу. Оставить без водяного затвора на брожение в теплом месте. При благоприятных условиях брожение длиться от 1 до 4 дней. Когда брага будет готова, ее нужно будет перегнать. Любой рецепт самогона из муки идеально подходит для приготовления напитка в домашних условиях. Даже если вы не располагаете специально предназначенным для этого процесса помещением, вы всегда можете использовать свою кухню.

Видео рецепт

рецепты изготовления браги

брага рецепты лучшее

Поделиться:
Похожие рецепты
  • худей рецепты коктейлей
  • самогон двойной перегонки рецепт
  • коктейли с шампанским рецепты простые
  • рецепт коктейля брю калатка алкогольный
  • кедровая водка рецепт
  • молочные коктейль с бананом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Ирен says:

      очень хороший рецепт, только вот не написано если надо накрывать фольгой или нет...

    • Красотка Вера из Рина says:

      okatava, в кислом маринаде меньше соли и больше уксуса.

    • Красотка Яна из Мирра says:

      Тоже неплохо, и что важно – в духе импортозамещения! Посмотрел бы я на иностранных пивоманов, где бы они стали искать Суздальскую медовуху! :)

    • Индивидуалка Эльвира из Вера says:

      Что касаемо торговых сетей и прочего бизнеса, так это просто рекламная фишка такая. Типа “вот какие мы тонкие ценители вина, что даже дегустируем его в определённые дни”. Врятли это скажется на рядовом потребителе. Вообще вкус дело личное и он может меняться не только от фаз Луны, но и от настроения, того что съел-выпил накануне и т.д.. Слишком неопределённая и тонка материя.

    • Индивидуалка Таисия из Валерия says:

      С неизменным уважением. Анна. Бухарест