Рецепт домашнего пива

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт домашнего пива
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт домашнего пива

Пошаговая готовка

Пенный хмельной напиток пришел к нам из Древнего Египта. Для пивоварения народ с африканского континента брал солод, хмель и воду. Египтяне готовили пиво не ради опьянения — они видели в нем лекарство и хлеб. С течением времени в процессе усовершенствования производства рецепты стали дополняться разными добавками, порой бесполезными и даже вредными для организма. В состав пива их включают ради неповторимого вкуса.

Но как быть, если хочется натурального экологически чистого напитка? Мы ответим на этот вопрос, рассказав, как сварить пиво в домашних условиях.

рецепт домашнего пива

Главными компонентами пенного напитка являются:. Охлажденное пиво полностью готово к употреблению. Но дополнительная месячная выдержка в прохладном месте существенно повысит его вкусовые качества.

Предлагаем посмотреть процесс пивоварения на видео ниже. Приготовить этот вкусный напиток можно из следующих ингредиентов:. Как сварить пиво в домашних условиях? В кастрюлю с водой добавляют хмель и кипятят сырье на тихом огне на протяжении 2-х часов. Отвар остужают до 70 градусов и постепенно вводят мед. Емкость оставляют приоткрытой и держат ее в помещении с комнатной температурой 6 суток. На 7-й день пиво разливают по бутылкам и снова ставят в холодное место.

рецепт домашнего пива

Спустя 24 часа тару закупоривают. Через 2 суток приступают к дегустации. Как сварить медовый хмельной напиток, наглядно показывает видео. Для разнообразия можно приготовить пиво с патокой. Смесь повторно кипятят, после чего переливают в бочку и убирают на охлаждение.

Сусло готовят из г разведенных дрожжей и пшеничной муки рецепт можно взять из литературы о выпечке пирогов. Шумное объемное сусло выливают в прохладное содержимое бочонка и хорошенько перемешивают. Далее бочонок закупоривают и на 6 часов переносят в тепло.

По истечении времени тару перемещают в прохладу и держат 3 дня. Приготовление завершают разливом напитка по бутылкам и закупоркой пробками с заливанием воском, смолой или сургучом. Готовят столовое пиво, смешав в кастрюле вино, воду и сахар.

рецепт домашнего пива

Состав дополняют хмелем и изюмом, дожидаются закипания и проваривают 35 минут, постоянно помешивая. В процеженную через марлю жидкость добавляют солод и 9 л воды.

Видео рецепт

пива своими руками рецепты

рецепт круассанов на пиве

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подскажите рецепт сахарной браги
  • рецепт русской пшеничной водки
  • креветки к пиву рецепт с фото
  • брага рецепты приготовления скачать
  • как приготовить морской коктейль по корейски
  • коктейли с шампанским рецепты простые

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Наташа says:

      Ну ничего себе какой вкусный супчик... Первый раз вижу, технологию приготовления такого чеснока! Когда увидела чеснок аж испугалась куда столько? А процедура с запеканием очень интересна.... Суп-ФИШКА! спасибо

    • Индивидуалка Римма из София says:

      Икра и кабачков с майонезом.

    • Красотка Элеонора из Ирина says:

      Это вы про вареники? Ну так лапша тоже может сломаться, тут главное – более-менее прочная лапша на входе и минимальное кипение. Чтобы, так сказать, не кантовать.

    • Индивидуалка Инга из Таира says:

      Я знаю этот рецептик уже давно, лет 5.Только сверху нужно залить смесью сметаны с добавлением муки.Когда карп остывает приеде нужно поливать образовавшимся соусом,получается вкусно. А просто в духовку, мне кажется рыба будет сухой.

    • Красотка Татьяна из Гелла says:

      http://img.21food.com/20110609/product/1305109761718.jpg