Как приготовить меренгк в торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить меренгк в торт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить меренгк в торт

Пошаговая готовка

Пленительно-сладкое французское лакомство, хрустящее снаружи и тающее внутри называется меренга. В нашей стране более известное, как безе. Если меренгами называют готовые пирожные, то безе — это кремовая масса, из которой их и выпекают. Также есть вариант со степенью готовности сладкого блюда: Независимо от названия, десерт готовится из одних и тех же ингредиентов.

Как делать безе правильно? Секреты его приготовления запомнить не очень сложно. Испечь воздушные печенья дома очень просто, главное — запастись временем, потому что процесс высушивания белков длится не менее часа. В домашних условиях десерт получается намного вкуснее фабричной выпечки, он не содержит консервантов и готовится из свежих продуктов. Можно подавать меренги как самостоятельное блюдо, украсив кремом и фруктами или же сочетать с бисквитами, мороженым.

как приготовить меренгк в торт

Выпекать воздушное печенье — не самый быстрый процесс, но микроволновая печь его существенно облегчает. Понадобится всего 2 ингредиента:. При отсутствии духовки возможно приготовить безе в мультиварке, для этого понадобятся:.

В некоторые рецепты тортов входит прослойка цельным коржом или украшение белковой выпечкой. Как делать неповторимое безе для торта? Пирожное "Воздушное", которое запомнилось нам с детства, можно приготовить своими руками. Хрустящее безе и нежный масляный крем прекрасно сочетаются, образуя аппетитное лакомство. Десерт готовится в соответствии с ГОСТом:. Иногда выходит так, что масса не густеет и не взбивается. В этом случае можно добавить лимонный сок либо охладить белки, а потом снова взбить.

как приготовить меренгк в торт

Белки лучше взбивать в пластиковой или стеклянной посуде миксером с насадкой для взбивания или венчиком, но не использовать блендер. При какой температуре выпекать безе? Это зависит от желаемого результата. Маленькие секреты приготовления безе:. Безе — невероятное лакомство, хотя немного капризное, но приготовить его способен даже начинающий кулинар. Вкус готовой меренги меняется от способа приготовления, длительности выпекания или плотности взбитых белков.

Классический рецепт безе легко разнообразить шоколадом, орехами или добавить ваниль. Как делать домашнее безе? Смотрите ниже доступные и простые рецепты.

Приготовьте торт Графские развалины и по другим рецептам. Была ли эта статья полезной? Спасибо, за Ваш отзыв! Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен. Мы извиняемся, Что случилось?

как приготовить меренгк в торт

В статье нет ответа на мой вопрос Другое. Нашли в тексте ошибку? Предыдущая статья Диетические маффины из творога. Следующая статья Рецепт творожного крема для торта.

Видео рецепт

торт мечта балерины рецепт

печеночный торт с тонкими коржами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта наполеон для хлебопечки
  • рецепты мастики со сгущёнкой на торты
  • александр селезнев его рецепт мастики с видео
  • киевский торт советский рецепт
  • рецепты приготовления торт рыжика
  • торт шоколадный с апельсином рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Венера says:

      Администратор, спасибо Вам большое за такой вкусный салатик!

    • Красотка Маргарита из Алина says:

      Такой вкусненький десерт! Загорелась желанием приготовить,а можно еще и с вишенками попробовать, наверно тоже вкусно получится.Спасибо за новые рецепты!

    • Красотка Александра из Ванда says:

      действительно очень гармоничный салат! и полезный. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Беата из Марго says:

      Мне известно о том, как некто пытался изобразить сувид в духовке или конвектомате, без воды, но это не лучшая идея. Греться будет долго, энергия расходоваться впустую, словом, это тот самый случай, когда не надо усложнять, потому что лучше от этого не станет. Хотя чисто теоретически, продукту в пакете совершенно все равно, что этот пакет окружает. Что же насчет яиц, то да, их вакуумировать не нужно, кто это делает? Я всегда без пакета готовлю.

    • Индивидуалка Веста из Бета says:

      Для этого рецепта обязательно нужна мороженица?