Шоколадный кокос торт рецепт с фото
Содержание
Полный рецепт
Шоколадно-кокосовый торт — это удивительное сочетание нежной кокосовой стружки и молочного шоколада. Это лакомство придется по вкусу каждому, даже тем, кто не в восторге от вкуса кокоса.
Данный торт лучше всех остальных впишется в новогоднее меню, ведь украшать мы его будем необычными снежинками. Для его приготовления в домашних условиях вам понадобится мизерное количество продуктов. Все, что необходимо, - это кокосовая стружка, сахар , яйца и шоколад. На создание же кондитерского шедевра вы потратите не более 30 минут.

Где еще можно встретить такой простой и быстрый в приготовлении торт? А результат сразит вас наповал! Такого гармоничного сочетания нежного молочного шоколада и легкой кокосовой стружки вы не встретите больше нигде! Подобный тандем вкусов идеально подойдет именно для встречи Нового года с вашими родными и близкими. Внешний вид шоколадно-кокосового торта просто сказочный. Это очень нарядный, утонченный и креативный новогодний десерт.
Попробовав его однажды, вы навсегда утвердите его в роли любимого лакомства вашей семьи. До Нового года остается все меньше и меньше, поэтому самое время приготовить вкуснейший шоколадно-кокосовый торт. Поможет в приготовлении и ответит на все возникающие вопросы наш пошаговый фото рецепт.

Возьмите вместительную кастрюльку и добавьте в нее сахарный песок и яйца. Хорошо перемешайте компоненты и взбейте миксером или венчиком до однородного состояния. Тем временем приготовьте водяную баню, хорошенько нагрейте воду. Поставьте на баню емкость со взбитыми яйцами и сахаром. Следите за тем, чтобы кастрюлька не касалась горячей воды. Нагревайте до градусов, постоянно перемешивая смесь венчиком, чтобы яйца не свернулись. После этого снимите емкость с водяной бани и взбивайте миксером в течение 10 минут, пока яйца с сахаром полностью не остынут.
Добавьте кокосовую стружку г в яично-сахарную смесь. Всыпать ее необходимо постепенно, в несколько заходов. Перед следующим добавлением стружки тщательно вымешайте предыдущую порцию.
❹
Разогрейте духовку до градусов. Возьмите широкий противень и застелите его поверхность пергаментной бумагой. Аккуратно вылейте кокосовое тесто и разровняйте по всей поверхности противня для выпекания. Поставьте в духовку и выпекайте в течение минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Когда корж испечется, сверху он будет золотистого цвета, с твердой корочкой, а внутри —мягкий. Готовый кокосовый бисквит очень напоминает безе. Выньте его из духового шкафа и поставьте остывать.

В это время приготовьте ганаш, или же шоколадную глазурь. В кастрюльку с толстым дном добавьте сливки и измельченный на кусочки молочный шоколад. При желании можно заменить молочный шоколад черным горьким. Нагревайте сливки и постоянно перемешивайте их. Необходимо добиться полного растворения шоколада, но до закипания не доводите. Сразу же снимите емкость с огня, когда шоколад растворится. Накройте емкость с глазурью крышкой и отставьте в сторону. Пусть ганаш полностью остынет.
Администратор,какая красота!Представляю этот вкус!
Администратор, я не совсем поняла, куриную и рисовую начинки смешать? или это 2 отдельных варианта?
Очень вкусненько, наверное, но сейчас на диете((( эх... Олесенька, так бы хотелось диетические блюда на сайте увидеть)))
Вы разбудили во мне зверя ятак захотел есть спасибо вам за такую вкуснятину
Администратор! Я вчера сделала этот салат. Очень вкусно получилось! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!