Торт из говяжей печени рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт из говяжей печени рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

торт из говяжей печени рецепт

Полный рецепт

Торт из печени говяжьей готовится не очень долго, но получается настолько вкусным, сытным и питательным, что от него не сможет отказаться ни один из приглашенных гостей.

Стоит также отметить, что такое несладкое изделие не требует использования диковинных и дорогих продуктов. В связи с этим торт из печени говяжьей пользуется огромной популярностью у современных хозяек. Несмотря на то что такое блюдо носит десертное название, его следует подавать к столу в качестве вкусной и ароматной закуски.

торт из говяжей печени рецепт

Хорошо оно подходит и под алкогольные напитки. Именно поэтому торт из субпродукта довольно часто делают на праздники и торжества. Такое блюдо готовится поэтапно. Ведь оно включает в себя три составляющие: Как именно подготовить каждый из элементов, мы рассмотрим чуть ниже. Однако начинать делать такое блюдо следует с ароматных и вкусных блинчиков. Для этого нам понадобятся:. Торт из печени говяжьей получится особенно вкусным, если тесто замешивать строго по рецепту.

Для этого требуется взять свежий субпродукт, тщательно его помыть, аккуратно очистить от всех имеющихся желчных протоков, а затем разрезать на крупные кусочки, выложить в эмалированную миску и залить свежим молоком. В таком состоянии печень должна находиться около минут. За этот небольшой промежуток времени субпродукт лишится всей горечи, станет более нежным и мягким. После проделанных действий говяжью печень следует измельчить в мясорубке вместе с очищенными головками лука.

торт из говяжей печени рецепт

Далее в получившуюся кашицу необходимо добавить взбитые куриные яйца, максимально свежее молоко, мелкую поваренную соль, душистый черный перец, а также просеянную светлую муку. Перемешав все компоненты, вы должны получить довольно жидкое тесто, практически такое, как для блинов. Чтобы сделать торт печеночный из говяжьей печени, следует выпечь одинаковых блинов из субпродукта.

Для этого требуется взять чугунную сковороду, влить в нее небольшое количество рафинированного масла и раскалить докрасна.

Далее в горячую посуду необходимо круговым движением налить жидкое тесто, воспользовавшись суповым половником. Желательно, чтобы такая основа имела ровные края, большой диаметр примерно такой, как у сковороды и толщину в полсантиметра.

торт из говяжей печени рецепт

После того как нижняя сторона печеночного блинчика подрумянится, его следует сразу же перевернуть при помощи лопатки и повторить процедуру обжарки. Все готовые изделия требуется стопкой выложить на плоскую большую тарелку и хорошенько остудить. Как правило, торт печеночный из говяжьей печени не включает в себя овощной начинки. Однако мы решили использовать именно этот вариант, так как с ним блюдо из субпродукта получится гораздо вкусней и ароматней.

Видео рецепт

торт наполеон пошаговый рецепт с фото рейтинг

медовый торт на сковороде фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт из бисквитных коржей фото рецепт
  • киевский торт советский рецепт
  • медовик рецепт загородная жизнь сладости 35 серия
  • торт встреча фото и рецепт
  • торт нутелла рецепт
  • как приготовить быстро торт на новый год

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Бета says:

      Приблуда так и называется – капучинатор :) или мини-миксер еще.

    • Индивидуалка Василиса из Веста says:

      хочу к Вам

    • Красотка Нора из Таисия says:

      мое коронное блюдо.

    • Красотка Дина из Римма says:

      Какая у вас по объему форма. Я использовала 26 см и не хватило теста(

    • Красотка Роксана из Лариса says:

      Спасибо,напомнили мне про долму.Это такая вкусняшка и очень полезная.