Видеоурок рецепт мастики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

видеоурок рецепт мастики
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

видеоурок рецепт мастики

Пошаговая готовка

Мастика для торта, приготовленная в домашних условиях - это вкусный и натуральный продукт. Каждый праздник перед хозяйкой ставит вопрос, какой приготовить торт к очередному торжеству.

Среди разнообразия рецептов сложно выбрать самый интересный, с помощью которого можно удивить родных и гостей. Многими искусницами создаются кулинарные шедевры, украшенные мастикой. Необыкновенно вкусными рецептами приготовления сладкой мастики они делятся. И дают советы - как дома самостоятельно создать изысканный торт из эластичной массы.

видеоурок рецепт мастики

Мастикой называют массу из кондитерских ингредиентов, которая своим составом похожа на пластилин. Из нее получаются красивые изделия, которые удивляют своим разнообразием и витиеватостью исполнения. Иногда торт настолько похож на скульптуру или картину, только время его существования ограничено, но имеется положительная тенденция.

Кулинарные шедевры можно создавать часто, каждый раз творить, отдавая частицу души и привнося что-то новое. Есть легкие правила, которые надо знать, прежде, чем начинать творчество с мастикой. Из чего делают мастику для торта? Основой для приготовления служит измельченный сахар пудра , просеянная через густое сито.

видеоурок рецепт мастики

Иначе, попадающиеся при приготовлении вкусного украшения для торта крупные сахарные кристаллы, при раскатывании будут ее рвать. Когда масса готова, ее помещают в плотном целлофане минут на 25 в холодильную камеру. За это время она приобретает большую пластичность. Приготовленную в домашних условиях мастику, завернутую в целлофане, сохраняют в холодильнике около 2 недель, а в морозильной камере — 2 месяцев. Очень эстетично выглядит вкусный домашний торт, украшенный разноцветной мастикой.

В первую очередь замешивают обычное светлое тесто, берут его часть сколько необходимо. Оставшуюся часть, чтобы не засохла, не покрылась корочкой, помещают в полиэтиленовый кулек. Из взятой части теста лепят руками небольшой круг, сделав в центре углубление, добавляют краситель достаточно нескольких капель , и начинают разминать пока не получится одинаковый цвет. Когда создание кондитерских шедевров, украшенных мастикой переходит из простого увлечения в хобби, хозяйки приобретают специальный инвентарь:.

Необходимо проследить, чтобы основная часть торта, подлежащая покрытию мастикой была сухой. Для этого поверхность основы покрывают масляным кремом и ставят в холодильник, пока крем полностью не застынет.

видеоурок рецепт мастики

Домашняя мастика потечет и растворится даже при небольшой влажности крема. Опытные кулинары советуют, украшения из мастики для торта надо делать раньше, примерно за 1, недели перед сроком, намеченным на изготовление выпечки.

Видео рецепт

рецепт приготовления кулинарной мастики

пошаговый рецепт эксклюзивных тортов с мастикой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашний торт рецепты с фото в мультиварке
  • торт графские развалины видео рецепт
  • торт встреча фото и рецепт
  • торт ягодка рецепт фото
  • рецепт мастики из машерлоу
  • как приготовить меренгк в торт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Роза says:

      Спасибо, написано коротко и доходчиво

    • Индивидуалка Дина из Юлия says:

      Здравствуйте,салатик приготовила,вкус очень специфичный.Горьковатый привкус из-за грейпфрута,наверное.Домашние не стали кушать,но салат на любителя.

    • Индивидуалка Эльвира из Сюзанна says:

      Спасибочки за рецепт, мы с дочей любим курочку и обязательно приготовим. Пожалуйста побольше рецептиков с курочкой и вообще с мяском

    • Красотка Нила из Инга says:

      ЭЭЭ 5 минут при какой мощности-то? 800 подойдёт?

    • Красотка Василиса из Таира says:

      […] тоже есть свои правила – советую прочитать заметку Как выбрать пиво к еде и еду к пиву, где к тому же найдется ссылка на очень полезную […]